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【図書】 小林カツ代ＣＯＯＫ　ＢＯＯＫ　３００

読むだけレシピ --
小林カツ代 ／著, 本田明子 ／監修   -- 新泉社 -- ２０１９．１２ -- １８ｃｍ -- ３３３ｐ

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タイトル 小林カツ代ＣＯＯＫ　ＢＯＯＫ　３００
副書名 読むだけレシピ 毎日おいしいクイックごはん
著者名等 小林カツ代 ／著, 本田明子 ／監修  
出版 新泉社 ２０１９．１２
大きさ等 １８ｃｍ ３３３ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 【小林カツ代】家庭料理家、エッセイスト。１９３７年大阪府生まれ。昭和を代表する家庭料理の第一人者として、テレビ、雑誌、書籍などで、大活躍するが、２００５年にクモ膜下出血で倒れ、２０１４年に死去。著書は２３０冊以上にのぼる。時代にマッチしたムダのないスピーディーな料理の作り方と、味の確かさで、日本中の主婦や働く女性たちに愛された。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 家庭料理の第一人者として、働く女性の強い味方として、時代の先頭を走っていた小林カツ代。残された１万点以上のレシピの中から、今こそ伝えたい３００点を厳選。初心者でもすぐ作れるよう、料理に「はやい」と「ゆったり」のマークつき。
要旨 日本を代表する家庭料理の第一人者として、働く女性の強い味方として、時代の先頭を走っていたカツ代さん。本書は、手から手へおいしいものを伝えるレシピ集！カツ代さんのムダのない賢い料理の数々。母から子へ祖母から孫へ三世代で。カツ代レシピの決定版！
目次 野菜料理；肉料理；魚介料理；大豆製品・豆・卵料理；ご飯料理；めん・パスタ・パン・中華点心；汁・スープ；おやつ・その他
ISBN(13)、ISBN 978-4-7877-1925-6　　 4-7877-1925-4
書誌番号 1113746941

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
緑 公開 596 一般書 貸出中 - 2065680443 iLisvirtual

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