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【図書】 有機農業大全

持続可能な農の技術と思想 --
澤登早苗 ／編著, 小松﨑将一 ／編著, 日本有機農業学会 ／監修   -- コモンズ -- ２０１９．１２ -- ２２ｃｍ -- ３３０ｐ

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タイトル 有機農業大全
副書名 持続可能な農の技術と思想
著者名等 澤登早苗 ／編著, 小松﨑将一 ／編著, 日本有機農業学会 ／監修  
出版 コモンズ ２０１９．１２
大きさ等 ２２ｃｍ ３３０ｐ
分類 615.71
件名 有機農業
注記 欧文タイトル：Ｔｈｅ　Ｃｏｍｐｌｅｔｅ　Ｂｏｏｋ　ｏｆ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｏｒｇａｎｉｃ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ
著者紹介 【澤登早苗】１９５９年生まれ、恵泉女学園大学人間社会学部教授。専門は園芸学・食農教育論。主著『教育農場の四季』（コモンズ、２００５年）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容 内容：有機農業とは何か　澤登早苗ほか著．　日本の有機農業　藤田正雄著．　グローバリゼーション下の国内農業政策と有機農業　高橋巌著．　世界の有機農業　村本穣司著　雨宮裕子著　鄭萬哲著．　農の本質を抱きしめていく有機農業　宇根豊著．　人と人・土がつながり合う社会を目指して　エップ・レイモンド著．　有機農業を支える持続可能な種子システムを考える　西川芳昭著．　持続可能な農と食をつなぐ仕組み・流通　桝潟俊子著　高橋巌著　酒井徹著．　多様な農の担い手　小口広太著　靍理恵子著．　有機農業と地域づくり　谷口吉光〔ほか〕著　尾島一史〔ほか〕著　大江正章〔ほか〕著．　有機農業と環境保全　小松﨑将一著　金子信博著．　多様な植生と共生型管理へのアプローチ　嶺田拓也著　岩石真嗣著．　土壌生態系の管理　金子信博著．　植物共生菌による省資源型栽培　成澤才彦著．　作物圏共生微生物による病虫害防除　池田成志著．　生態系サービスを活用した減農薬・有機栽培での害虫管理　大野和朗著．　持続可能な農業のモデル　小松﨑将一〔ほか〕著　嶺田拓也〔ほか〕著　金子信博〔ほか〕著．　小規模有畜複合農業を目指して　浅見彰宏著．　Ｇｅｔ　ｔｈｅ　ＧＬＯＲＹ　関元宏著．　持続可能な農業へ　戸松正行著　戸松礼菜著．　無肥料・無農薬で野菜を作る　佃文夫著．　持続可能な大規模経営　井村辰二郎著．　里山農業でいのちと向き合う　伊藤和徳著．　有機農業が日常である暮らしの実現に向けた実践と研究、対話　松平尚也著　山本奈美著．　「家族のために作る」が始まり　古野隆太郎著
内容紹介 日本有機農業学会が総力を挙げてまとめた、有機農業の決定版。地球環境を守り、安心・安全な食料を生産し、ＳＤＧｓと生物多様性を実現し、地域を元気にする持続可能な農業の全体像を詳述する。
要旨 地球環境を守り、安心・安全な食べものを生産し、ＳＤＧｓと生物多様性を実現し、いのちを大切にする社会を創ることで、地域を元気にする持続可能な農業の全体像を詳述。研究者・農政関係者・生産者・普及指導員・新規就農者に向けた有機農業の決定版。
目次 第１部　持続可能な農業としての有機農業（有機農業とは何か；日本と世界の有機農業；農の本質を抱きしめていく有機農業―足元に広がる農学のフロンティア；人と人・土がつながり合う社会を目指して；有機農業を支える持続可能な種子システムを考える；持続可能な農と食をつなぐ仕組み・流通；多様な農の担い手；有機農業と地域づくり）；第２部　代替型有機農業から自然共生型農業へ（有機農業と環境保全；多様な植生と共生型管理へのアプローチ―草を活かす技術、草を生やさない技術；土壌生態系の管理；植物共生菌による省資源型栽培；作物圏共生微生物による病虫害防除；生態系サービスを活用した減農薬・有機栽培での害虫管理；持続可能な農業のモデル）；第３部　２１世紀を担う有機農業の姿
ISBN(13)、ISBN 978-4-86187-164-1　　 4-86187-164-6
書誌番号 1113749870

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 615 一般書 利用可 - 2065671177 iLisvirtual
南 公開 Map 615 一般書 利用可 - 2073180654 iLisvirtual
泉 公開 Map 615 一般書 利用可 - 2069068203 iLisvirtual

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