資料詳細

【図書】 日本食肉年鑑２０１８～２０１９

日本食肉協議会／監修, 日本食肉加工協会／監修 -- 食肉通信社 -- ２０１９．１１ -- ２６ｃｍ -- ５１４ｐ

タイトル	日本食肉年鑑２０１８～２０１９
著者名等	日本食肉協議会／監修, 日本食肉加工協会／監修
出版	食肉通信社２０１９．１１
大きさ等	２６ｃｍ５１４ｐ
分類	648.2
件名	肉・肉製品－年鑑
目次	第１章　世界と日本の畜産・食肉需給の動向；第２章　食肉流通の動向；第３章　食肉加工業の動向；第４章　食肉販売業の動向；第５章　食肉（生食・肝臓）に関するＱ＆Ａ；第６章　食肉関係政策と食肉関係リース制度；第７章　食肉加工品関係の売れ筋動向；第８章　食肉畜産関係団体名簿
ISBN(13)、ISBN	978-4-87988-144-1　　 4-87988-144-9
書誌番号	1113750378

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map	参考書	640.5	一般書	利用可	館内のみ	2065901393