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【図書】 国がん東病院発抗がん剤・放射線治療をしている人のための食事

後藤功一 ／監修, 千歳はるか ／監修   -- ナツメ社 -- ２０２０．２ -- ２６ｃｍ -- １５９ｐ

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タイトル 国がん東病院発抗がん剤・放射線治療をしている人のための食事
著者名等 後藤功一 ／監修, 千歳はるか ／監修  
出版 ナツメ社 ２０２０．２
大きさ等 ２６ｃｍ １５９ｐ
分類 494.5
件名 癌－食餌療法 , 制癌剤－副作用 , 放射線療法
注記 索引あり
著者紹介 【後藤功一】国立研究開発法人国立がん研究センター東病院呼吸器内科長／サポーティブケアセンター室長。１９９０年に熊本大学医学部卒業後、熊本大学医学部第一内科、国立がん研究センター東病院にて勤務。２００６年、熊本大学大学院医学研究科博士課程において学位取得。２０１４年より現職。２０１７年、長崎大学大学院医歯薬学総合研究科医療科包括腫瘍学連携講座教授併任。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 がん治療を受ける患者を悩ます食欲不振。がん患者に向けた栄養指導で定評のある国がん東病院が、食欲不振のメカニズムから、症状別の食事のポイント、おすすめレシピまで、オールカラーで紹介する。悩まずに作れる献立例も多数掲載。材料別さくいんつき。
要旨 朝・昼・夕の献立例と種類別２００レシピを掲載。
目次 １　がん治療によくある悩みとメカニズム（がん治療が食に影響を及ぼすメカニズム；副作用別発現する時期と対策のポイント）；２　悩み別朝・昼・夕の食べやすい献立（食欲不振のとき；味覚変化があるとき；口内炎・食道炎があるとき　ほか）；３　悩み別食べやすい食事レシピ（主食；主菜；副菜　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8163-6784-7　　 4-8163-6784-5
書誌番号 1113752666
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113752666

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