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【図書】 日本の刃物研ぎの技法

この１冊を読めば和の刃物の知識と研ぎ方がわかる --
大工道具研究会／編 -- 誠文堂新光社 -- ２０２０．１ -- ２６ｃｍ -- １６０ｐ

タイトル	日本の刃物研ぎの技法
副書名	この１冊を読めば和の刃物の知識と研ぎ方がわかる・刃物の研ぎ・手入れと保管・砥石の知識・研ぎ場の作り方・刃物ができるまで
著者名等	大工道具研究会／編
出版	誠文堂新光社２０２０．１
大きさ等	２６ｃｍ１６０ｐ
分類	581.7
件名	刃物 , 研磨法
注記	文献あり　索引あり
内容紹介	包丁、大工道具から、鰹鉋や彫刻刀、日本剃刀、裁ち鋏まで、和の刃物を網羅する知識とともに、それぞれの研ぎ方をプロセス写真で詳しく解説。研ぎ場の作り方や、砥石の種類、また伝統的な手法で作る刃物の生産現場なども紹介する。
要旨	刃物の研ぎ、手入れと保管、砥石の知識、研ぎ場の作り方、刃物ができるまで…包丁や大工道具、園芸用の刃物などの日本の刃物の研ぎ方を紹介。
目次	包丁の研ぎ；大工道具・彫刻道具の研ぎ；日本剃刀の研ぎ；屋外・園芸用刃物の研ぎ；裁縫・革用刃物の研ぎ；刃物研ぎの基礎講座
ISBN(13)、ISBN	978-4-416-61970-4　　 4-416-61970-7
書誌番号	1113753451
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113753451

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