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【図書】 江戸の仕事図鑑 上巻

食と住まいの仕事 --
飯田泰子 ／著   -- 芙蓉書房出版 -- ２０２０．１ -- ２２ｃｍ -- １９８ｐ

資料詳細

タイトル 江戸の仕事図鑑 上巻
各巻タイトル 食と住まいの仕事
著者名等 飯田泰子 ／著  
出版 芙蓉書房出版 ２０２０．１
大きさ等 ２２ｃｍ １９８ｐ
分類 384.3
件名 職業－日本－歴史－江戸時代
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 東京生まれ、編集者。企画集団エド代表。江戸時代の庶民の暮らしにかかわる書籍の企画・編集に携わる。主な編著書は『江戸あきない図譜』（青蛙房）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 看板書、錠前直し、便り屋、井戸掘り、刷毛師、灰買い、鍋のつる売り、瀬戸物焼継、蝋燭の流れ買い、素麺師、冷水売り、歯磨売り、早桶屋、宝舟売り…。江戸時代の「食と住」に関わる仕事２５０種を当時のものから集めた図版で紹介する。
要旨 看板書、錠前直し、便り屋、井戸掘り、刷毛師、灰買い、冷水売り、歯磨売り、早桶屋、宝舟売り…江戸時代の「食と住」に関わる仕事２５０種をすべて絵で見せます。
目次 第１章　商い―商売の形態と運輸（主人も奉公人も、一つ屋根の下で寝起きして商いに励む；商店；小商い；金融；運輸）；第２章　住まい―家の普請と暮らしの道具（暮らしの基本、住まい造りを支えるのは職人の仕事；普請；建具；調度；台所；器；灯り）；第３章　味わい―日々のご飯と嗜好品（日々の飯から特別な日の宴の膳まで、和食の基礎は江戸時代から；朝餉夕餉；嗜好品；料理）；第４章　養生―医療と薬（病には、医者か薬か呪いか。求める者に救いを施す江戸の医療；医療；薬）；第５章　祈り―神と仏に祈る（江戸時代は、生きていくのに必要だった神と仏の世界；仏；神）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8295-0780-3　　 4-8295-0780-2
書誌番号 1113755282
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113755282

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