資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 ジンのすべて

イギリス伝統のジン、各国のクラフトジン、国産ジン…の、楽しみ方、知識。家飲み、カクテルからペアリングも。 --
きたおかろっき ／著   -- 旭屋出版 -- ２０２０．１ -- ２１ｃｍ -- ２７９ｐ

資料詳細

タイトル ジンのすべて
副書名 イギリス伝統のジン、各国のクラフトジン、国産ジン…の、楽しみ方、知識。家飲み、カクテルからペアリングも。
著者名等 きたおかろっき ／著  
出版 旭屋出版 ２０２０．１
大きさ等 ２１ｃｍ ２７９ｐ
分類 588.57
件名 蒸留酒
注記 欧文タイトル：Ａｌｌ　ａｂｏｕｔ　Ｇｉｎ
著者紹介 １９９１年東京都生まれ。ジン研究家、医師。千葉大学医学部卒業。医師として勤務する傍ら、酒育の会発酵のフリーペーパー「Ｌｉｑｕｌ（リカル）」でのコラム連載や、非定期的なジンテイスティングイベントの開催などジンの普及に努めている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 クラフトジンイベントなどで活躍中のジン研究家・きたおかろっき氏の著書。ジンの歴史から生産方法、味わい方、クラフトジンのカクテルや料理とのペアリング。さらに１１１本のジンの最新レビューも。Ｃｏｌｕｍｎも充実。
要旨 イギリス伝統のジン、各国のクラフトジン、国産ジン…の、楽しみ方、知識。家飲み、カクテルからペアリングも。
目次 ０１　ジンとは、どんなお酒ですか？；０２　ジンの楽しみ方；０３　ジンの歴史；０４　ロンドン蒸溜所見学記；０５　クラフトジン；０６　国内蒸溜所インタビュー；０７　ジュネヴァとシュタインヘーガー；０８　クラフトジンのカクテルとペアリング；０９　ジンレビュー１１１
ISBN(13)、ISBN 978-4-7511-1345-5　　 4-7511-1345-3
書誌番号 1113756450

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
金沢 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2065850594 iLisvirtual
山内 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2065890219 iLisvirtual
泉 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2066185535 iLisvirtual

ページの先頭へ