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【図書】 小売営業形態成立の理論と歴史

日本におけるスーパーマーケットの展開 --
青木均 ／著   -- 同文舘出版 -- ２０２０．１ -- ２２ｃｍ -- ２６８ｐ

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タイトル 小売営業形態成立の理論と歴史
副書名 日本におけるスーパーマーケットの展開
著者名等 青木均 ／著  
出版 同文舘出版 ２０２０．１
大きさ等 ２２ｃｍ ２６８ｐ
分類 673.86
件名 スーパー・マーケット－日本－歴史
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 愛知学院大学商学部教授（小売り経営論、流通論担当）。早稲田大学教育学部卒業、早稲田大学大学院商学研究科博士後期課程満期退学。『小売業態の国際移転の研究』（単著、成文堂）で平成１９年度実践経営学会名東賞受賞。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 日本におけるスーパーマーケット展開の史的分析。従来はスーパーマーケット草創期の小売経営者や企業に焦点が当てられていたが、他業態である百貨店や生協への影響も考察する。巻末に索引を付す。
要旨 捉えどころのない小売営業形態の生起と発展の歴史を辿る。イノベーションを体現した小売店舗もしくは企業グループが形成・認知された時点を営業形態成立とみなし、日本におけるスーパーマーケットの成立史を考察する。
目次 問題の設定；第１部　理論編（戦略グループ研究および関連研究のレビュー；研究アプローチ）；第２部　歴史研究編（スーパーマーケット概念の形成；日本の小売業におけるセルフサービスの普及；主婦の店運動の展開；商業界ゼミナール；百貨店企業によるセルフサービス店の展開）；内容の整理と今後の課題
ISBN(13)、ISBN 978-4-495-65000-1　　 4-495-65000-9
書誌番号 1113756934

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中央 ４階社会科学 Map 673.8 一般書 利用可 - 2065827525 iLisvirtual

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