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【図書】 毎日が最後の晩餐

玉村流レシピ＆エッセイ --
玉村豊男 ／著   -- 天夢人 -- ２０２０．２ -- ２１ｃｍ -- １８９ｐ

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タイトル 毎日が最後の晩餐
副書名 玉村流レシピ＆エッセイ
著者名等 玉村豊男 ／著  
出版 天夢人 ２０２０．２
大きさ等 ２１ｃｍ １８９ｐ
分類 596.04
件名 料理
著者紹介 エッセイスト・画家・ワイナリーオーナー。１９４５年、東京都生まれ。東京大学仏文科卒業。通訳、翻訳業を経て、文筆業へ。１９９１年に長野県東部町（現・東御市）に移住して農園を開き、２００４年「ヴィラデスト　ガーデンファーム　アンド　ワイナリー」を開業。『ぼくのワインができるまで』など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ワインを飲みながら夕暮れの風景を眺め、これからはじまる「最後の晩餐」になるかもしれない食事のことを考えるのが、至福の時間。毎日のレシピと暮らしをつづるエッセイ集。
目次 第１章　きょうの夕飯（至福の時間；メシは決まった時間に食え　ほか）；第２章　台所の５つの火（雨の日のトマトは焼いて食べる；豚肉はローストが定番　ほか）；第３章　料理は思い出（ポルトガルのタコ焼きレストラン；トルファンのシシュケバブ　ほか）；第４章　失敗しない鉄板レシピ（パーティーはムサカに限る；前菜はペルー料理　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-635-82213-8　　 4-635-82213-3
書誌番号 1113759674
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113759674

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