資料詳細

【図書】 食品成分表２０２０

７訂 --
香川明夫／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０２０．２ -- ２６ｃｍ -- ２８，３６０，４１６ｐ

タイトル	食品成分表２０２０
版情報	７訂
著者名等	香川明夫／監修
出版	女子栄養大学出版部２０２０．２
大きさ等	２６ｃｍ２８，３６０，４１６ｐ
分類	498.51
件名	食品成分表
注記	文部科学省「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」「同追補２０１６年」「同追補２０１７年」「同追補２０１８年」「２０１９年における日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）のデータ更新」準拠
要旨	本表編‐新規食品発表！「データ更新２０１９年」を収載。資料編‐４月から施行！『日本人の食事摂取基準（２０２０年版）』解説。
目次	本表編（日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）説明（食品成分表の沿革；追補２０１８年の収載食品・成分表別の収載状況；食品群別収載食品数　ほか）；本表（穀類；いも及びでん粉類；砂糖及び甘味類　ほか））；資料編（国民健康づくり；日本人の身体状況；日本人の栄養　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-7895-1020-2　　 4-7895-1020-4
書誌番号	1113761995
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113761995

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