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【図書】 カクテルは楽しい！

絵で読むカクテル教本 --
ミカエル・ギド ／著, ヤニス・ヴァルツィコス ／絵, 河清美 ／訳   -- パイインターナショナル -- ２０２０．３ -- ２４ｃｍ -- ２１５ｐ

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タイトル カクテルは楽しい！
副書名 絵で読むカクテル教本
著者名等 ミカエル・ギド ／著, ヤニス・ヴァルツィコス ／絵, 河清美 ／訳  
出版 パイインターナショナル ２０２０．３
大きさ等 ２４ｃｍ ２１５ｐ
分類 596.7
件名 カクテル
注記 原タイトル：Ｌｅｓ　Ｃｏｃｋｔａｉｌｓ　Ｃ’ｅｓｔ　Ｐａｓ　Ｓｏｒｃｉｅｒ
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 【ミカエル・ギド】フランス、ブルゴーニュ地方出身。２０１２年、ＦｏｒＧｅｏｒｇｅ．ｆｒを立ち上げる。２０１６年にフランスＭＡＲＡＢＯＵＴ社より『ウイスキーは楽しい！』（日本語版・ナツメ社刊）を上梓。近年では有名なバーテンダーのコンペティションに審査員として招かれることも多い。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 カクテルの歴史からレシピまでを解説したフランス発の入門書。フランスで流行中のカクテルのレシピや料理との相性、世界の著名なバーや、ミクソロジーの哲学などカクテルを味わうための情報が満載。
要旨 カクテルブームのフランスでベストセラー！技法から、歴史までを全編イラストで構成し、初心者にもわかりやすい！
目次 第１章　カクテルの世界へようこそ；第２章　カクテルの技法と材料；第３章　カクテルバーの魅力；第４章　カクテルペアリング、カクテルパーティーを楽しむ；第５章　カクテルレシピ；付録
ISBN(13)、ISBN 978-4-7562-5159-6　　 4-7562-5159-5
書誌番号 1113768206

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
栄 公開 596.7 一般書 貸出中 - 2066020900 iLisvirtual

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