「たべる」をささえるケアの気づきとレシピのヒント --
齋藤真由 /著   -- 秀和システム -- 2020.4 -- 21cm -- 197p

資料詳細

タイトル 気づきの摂食嚥下と口腔ケア
副書名 「たべる」をささえるケアの気づきとレシピのヒント
著者名等 齋藤真由 /著  
出版 秀和システム 2020.4
大きさ等 21cm 197p
分類 491.343
件名 摂食 , 嚥下障害 , 口腔衛生
注記 文献あり 索引あり
著者紹介 女子栄養短期大学にて栄養士、昭和大学歯学部にて歯科医師の資格を取得。同大大学院にて食品物性と摂食嚥下障害について研究、歯学博士取得。現在、東京都保険医療公社 荏原病院歯科口腔外科 口腔・嚥下ケアチームチームリーダー、昭和大学歯科病院口腔リハビリテーション科兼任講師。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 摂食嚥下のしくみと、それを防ぐための口腔ケアをわかりやすく解説。日常的に患者さんを診ている看護師や介護士、家族だからこそ気が付く観察ポイントやケアの実践方法、食べられない障害を通じた「食の在り方」についてを伝える。
要旨 本書は、日常的に患者さんを観ている看護師、介護士、そして家族の皆様だからこそ気づける観察ポイントや、ケアの実践方法、食べられない障害を通じて痛感した「食の在り方」について、これまでの経験や、すでに解明されていることをふまえて、お伝えします。患者さんを取り巻くすべての人が、さまざまな角度から観察・アプローチすることで、一人でも多くの人が食べる機能を取り戻せるよう、一緒に考えてみませんか?
目次 第1章 摂食嚥下を知ろう;第2章 食事の様子から知る;第3章 摂食嚥下治療について;第4章 安全に食べるための環境作りをしよう;第5章 満足感を高める食事介助の方法;第6章 口腔ケアのコツを知る;第7章 トレーニングで咀嚼嚥下能力を上げよう;第8章 家での食事、どうしたらいい?
ISBN(13)、ISBN 978-4-7980-6033-0   4-7980-6033-X
書誌番号 1113773457
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113773457

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 4階自然科学 Map 491.3 一般書 利用可 - 2066196758 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 491 一般書 利用可 - 2066058070 iLisvirtual
公開 491 一般書 貸出中 - 2066346571 iLisvirtual