中国の霊薬から世界の飲み物へ -- 新装版 --
ビアトリス・ホーネガー /著, 平田紀之 /訳   -- 白水社 -- 2020.4 -- 20cm -- 283,13p

資料詳細

タイトル 茶の世界史
副書名 中国の霊薬から世界の飲み物へ
版情報 新装版
著者名等 ビアトリス・ホーネガー /著, 平田紀之 /訳  
出版 白水社 2020.4
大きさ等 20cm 283,13p
分類 383.889
件名 喫茶-歴史
注記 原タイトル:LIQUID JADE
注記 文献あり 索引あり
著者紹介 【ビアトリス・ホーネガー】ロサンゼルス在住。ローマ大学歴史・哲学科で修士号を取得。本書の原書の刊行(2006年)がきっかけとなり、09年にUCLAファウラー美術館で開かれた展覧会Steeped in History: The Art of Teaのゲストキュレーターを務めた。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 お茶を愛するすべての人のための歴史=物語。古代中国における茶の起源、日本への伝播と茶の湯の誕生、さらに西欧への茶の紹介、植民地インドでの茶の栽培まで、ポスト・コロニアルな問題意識とお茶への愛とに裏打ちされた豊穣な東西文化史を紐解く。
要旨 「ティー」と「チャイ」の違いとは?お茶を愛するすべての人のための歴史=物語。ポスト・コロニアルな問題意識とお茶への愛とに裏打ちされた豊穣な東西文化史。
目次 第1部 東から(伝説と神話に包まれて;茶の道 ほか);第2部 西へ(異国の悪魔;世紀の馬鹿げた新商品 ほか);第3部 珍しい物、不明な事、まちがった呼称と事実(ティーとテイ、チャとチャイ;椿(カメリア)の謎 ほか);第4部 茶の現在―人々と地球(二枚の葉と一個の葉芽;フェア・カップ ほか)
ISBN(13)、ISBN 978-4-560-09760-1   4-560-09760-7
書誌番号 1113773991
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113773991

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
保土ケ谷 公開 383.8 一般書 回送中 - 2066445375 iLisvirtual