資料詳細

【図書】 焼き鳥の丸かじり

文春文庫 --
東海林さだお／著 -- 文藝春秋 -- ２０２０．４ -- １６ｃｍ -- ２３２ｐ

タイトル	焼き鳥の丸かじり
シリーズ名	文春文庫
著者名等	東海林さだお／著
出版	文藝春秋２０２０．４
大きさ等	１６ｃｍ２３２ｐ
分類	596.04
件名	料理
注記	朝日新聞出版　２０１７年刊の再刊
内容紹介	焼き鳥屋の“串外し”問題、ペヤングにちょい足し、期待されない食べ物代表「魚肉ソーセージ」、豆大福の豆物語…。「食」への好奇心に満ちた、丸かじりシリーズ第４０弾。
要旨	最近の若い者は、焼き鳥をいちいち串から外して食べるって？化粧が崩れるとか歯茎が丸出しになる！？わしゃ何のために鶏肉を串に刺したんじゃかのう、と焼き鳥屋の親爺さんのぼやきが聞こえる。「脂身大好き」と言えずに隠す人、突然「粘るな」と言われた納豆たち、全身コブだらけの豆大福に思う、あぁ悲哀…。
目次	午後一時五分前のエレベーター；焼きそばにちょい足し；食べる妖怪ピータン；粘らざるも納豆；夏休み宿題、ストロー大実験；スーパーレジ行列百景；鯰変じて鰻となる…か。；「天皇の料理番」を食べる；エ？料亭のカップ麺？；マッシュルームはかわゆい〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	978-4-16-791482-0　　 4-16-791482-4
書誌番号	1113776206
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113776206

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