普及版 -- バイオテクノロジーシリーズ --
上野川修一 /監修   -- シーエムシー出版 -- 2020.4 -- 26cm -- 235p

資料詳細

タイトル 新しい乳酸菌の機能と応用
版情報 普及版
シリーズ名 バイオテクノロジーシリーズ
著者名等 上野川修一 /監修  
出版 シーエムシー出版 2020.4
大きさ等 26cm 235p
分類 588.51
件名 乳酸菌
注記 欧文タイトル:Applications of Latic Acid Bacteria
ISBN(13)、ISBN 978-4-7813-1450-1   4-7813-1450-3
書誌番号 1113776607
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113776607

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
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