資料詳細

【図書】 腎臓病の人のための食品成分表

ポケット版 --
主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- ２０２０．５ -- １８ｃｍ -- １７５ｐ

タイトル	腎臓病の人のための食品成分表
副書名	ポケット版エネルギー　たんぱく質　食塩相当量　カリウム　リン　水分
著者名等	主婦の友社／編
出版	主婦の友社２０２０．５
大きさ等	１８ｃｍ１７５ｐ
分類	494.93
件名	腎臓病－食餌療法 , 栄養
注記	索引あり
注記	七訂食品成分表対応
内容紹介	腎臓病の食事療法に役立つように、日常よく食べる食品について、「エネルギー」「たんぱく質」「食塩相当量」「カリウム」「リン」「水分」の含有量を掲載。食品ごとに、肉なら「薄切り１枚」、魚なら「１切れ」といっためやす量で示す。
要旨	ひと目でめやす量がわかる！身近な食材＆料理６００点カラー写真つき。
目次	栄養データ食材編（穀類；肉類；魚介類；豆・豆製品；卵、乳・乳製品；野菜・いも；きのこ；海藻；果物・果物加工品；種・種実加工品；菓子・飲料；調味料）；栄養データ料理編（主菜；副菜；主食・軽食）；栄養データ資料編（腎臓病の基礎知識）
ISBN(13)、ISBN	978-4-07-442028-5　　 4-07-442028-7
書誌番号	1113778963
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113778963

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
泉	公開 Map		494	一般書	利用可	-	2066214683