資料詳細

【図書】 すき焼きを浅草で

文春文庫 --
平松洋子／著, 下田昌克／画 -- 文藝春秋 -- ２０２０．５ -- １６ｃｍ -- ２９９ｐ

タイトル	すき焼きを浅草で
シリーズ名	文春文庫
著者名等	平松洋子／著, 下田昌克／画
出版	文藝春秋２０２０．５
大きさ等	１６ｃｍ２９９ｐ
分類	596.04
件名	料理
内容紹介	夏の一日、浅草の老舗店に誘われ至福を味わう。高知の日曜市で可愛い田舎寿司に出会い、伝説のカクテル「雪国」は山形で。見たい、食べたい、かぶりつきたい。深くて美味しいエッセイ。
要旨	「すき焼きは奥座敷を御利用ください」夏の一日、浅草の老舗店に誘われ至福を味わう。高知の日曜市で可愛い田舍寿司に出会い、伝説のカクテル「雪国」は山形で。家でトライしたのは「練乳入りイチゴ白玉」、懐かしの「あぶたま」、そして熱々ごはんにわさびと醤油の…！深くて美味しい大人気エッセイ。
目次	１　バター再燃（ゆで卵綺譚；土壇場のひと言　ほか）；２　すき焼きを浅草で（釧路の夜；伊東へ行くなら　ほか）；３　わさびめし！（あぶたま；塩卵で先回り　ほか）；４　貞子さんのおこげ（あの名シーン；酒のちから　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-16-791497-4　　 4-16-791497-2
書誌番号	1113782220
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113782220

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