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【図書】 親孝行レシピ

誰でもできる作りおき --
舘野鏡子 ／料理, 中村育子 ／監修   -- 学研プラス -- ２０２０．５ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル 親孝行レシピ
副書名 誰でもできる作りおき
著者名等 舘野鏡子 ／料理, 中村育子 ／監修  
出版 学研プラス ２０２０．５
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理 , 高齢者
注記 索引あり
著者紹介 【舘野鏡子】料理研究家。桐朋学園大学ピアノ科卒業。ＮＨＫ「きょうの料理」の料理アシスタントを１０年余り続け、独立。三世代で暮らす台所から生まれる、手早くおいしい家庭料理が人気。ＮＨＫ「きょうの料理」「あさイチ」などのテレビや雑誌で活躍。『朝つめるだけ！作りおきのお弁当３８０』（新星出版社）など、著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 高齢の親の食事づくりをサポートする必要を感じた人のためのレシピ本。仕事や子育てで忙しくてもムリなく作れる簡単レシピ約６０品を紹介。在宅訪問管理栄養士の監修で、高齢者でも食べやすい料理のポイントや栄養バランスについてもていねいに解説する。
要旨 簡単！時短！安心！クール便で親に送る愛情ごはん。
目次 １　食べやすくて栄養満点！親に届けたいメインおかず（ひき肉；鶏肉；豚肉　ほか）；２　野菜がたっぷり食べられる　親に届けたいサブおかず（キャベツ；なす；きゅうり　ほか）；３　具だくさんでバランスよく　親に届けたいごはんもの（炊飯器チャーハン；おいなりロール；発芽玄米とにんじんのピラフ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-801152-2　　 4-05-801152-1
書誌番号 1113782645
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113782645

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保土ケ谷 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2066184253 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2066481126 iLisvirtual
栄 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2066275461 iLisvirtual

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