資料詳細

【図書】 コラーゲンの製造と応用展開２

普及版 -- 新材料・新素材シリーズ --
谷原正夫／監修 -- シーエムシー出版 -- ２０２０．５ -- ２６ｃｍ -- ２２５ｐ

タイトル	コラーゲンの製造と応用展開２
版情報	普及版
シリーズ名	新材料・新素材シリーズ
著者名等	谷原正夫／監修
出版	シーエムシー出版２０２０．５
大きさ等	２６ｃｍ２２５ｐ
分類	464.26
件名	コラーゲン
注記	欧文タイトル：Ｍａｎｕｆａｃｔｕｒｉｎｇ，Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　ａｎｄ　Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｏｆ　Ｃｏｌｌａｇｅｎｓ
著者紹介	奈良先端科学技術大学院大学物質創成科学研究科教授。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
目次	第１編　コラーゲンの基礎（コラーゲンの分子構造；コラーゲンの基本物性　ほか）；第２編　コラーゲン各論（ウシ由来コラーゲン；ブタ由来コラーゲン　ほか）；第３編　新世代コラーゲン（遺伝子組換えコラーゲン；化学合成コラーゲン　ほか）；第４編　コラーゲンの代謝と吸収（コラーゲンの代謝と吸収―外因性と内因性のコラーゲン（オリゴ）ペプチド）；第５編　応用と展望（機能性食品とコラーゲン；化粧品とコラーゲン　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-7813-1460-0　　 4-7813-1460-0
書誌番号	1113783320

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		464.2	一般書	利用可	-	2066590081