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【図書】 簡単！電子レンジの法則

次から、レシピを見ないで作れる！ --
村上祥子 ／著   -- 辰巳出版 -- ２０２０．６ -- ２１ｃｍ -- １６０ｐ

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タイトル 簡単！電子レンジの法則
副書名 次から、レシピを見ないで作れる！
著者名等 村上祥子 ／著  
出版 辰巳出版 ２０２０．６
大きさ等 ２１ｃｍ １６０ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 料理研究家／管理栄養士。７８歳。講演、テレビ出演、料理の撮影、商品やレシピの開発などのために、１年中、全国を飛び回っている。管理栄養士、公立大学法人福岡女子大学客員教授。電子レンジ料理の第一人者。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 料理研究家・村上祥子先生の電子レンジ料理本。とにかく簡単、手間いらずで応用自在。電子レンジ調理の基本となる大法則と、それを活用した料理レシピを紹介することによって、電子レンジを自在に使いこなせるようになる。
要旨 ５０年間、研究したのは、簡単＆おいしく作ること。電子レンジ料理のコツが全部わかる。
目次 １　ごちそう料理を作る。（肉じゃが；八宝菜　ほか）；２　レパートリーを広げる。（肉の料理；魚介の料理　ほか）；３　冷凍した食材を使う。（いり豆腐；大豆の五目煮　ほか）；４　食材を乾燥させる。（ノンフライのチップス；３種のふりかけ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7778-2548-6　　 4-7778-2548-5
書誌番号 1113787037
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113787037

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
南 公開 596 一般書 貸出中 - 2066273043 iLisvirtual

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