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【図書】 台湾“駅弁＆駅麺”食べつくし紀行

懐かしくて新しい“鉄道系グルメ”を求めてぐるり一周 --
鈴木弘毅 ／著   -- イカロス出版 -- ２０２０．６ -- ２１ｃｍ -- ２０７ｐ

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タイトル 台湾“駅弁＆駅麺”食べつくし紀行
副書名 懐かしくて新しい“鉄道系グルメ”を求めてぐるり一周
著者名等 鈴木弘毅 ／著  
出版 イカロス出版 ２０２０．６
大きさ等 ２１ｃｍ ２０７ｐ
分類 292.24
件名 台湾－紀行 , 麺類 , 駅弁 , 駅－台湾
著者紹介 １９７３年埼玉県生まれ。中央大学文学部卒業。駅そば、道の駅、日帰り温泉など旅にまつわる様々なＢ級要素を研究し、独自の旅のスタイルを提唱する“旅のスピンオフライター”として活動。近著に『全国「駅ラーメン」探訪』（交通新聞社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 鉄道系グルメ研究の第一人者が、駅弁と駅麺を求めて台湾を一周。その実態を紹介しつつ、日本との違いや共通点を明らかにしてゆく。エリア別に構成する。
要旨 かつて日本による統治が行われていた台湾。鉄道の多くはその時代に敷かれたのであり、当時の日本文化がおおいに反映されている。どこか懐かしい雰囲気を求めて、日本から訪れる人も増えている。が、その懐かしさは駅弁などの“駅グルメ”も同様だということをご存じだろうか？本書は、日本における鉄道系グルメ研究の第一人者が、駅弁と駅麺を求めて台湾を一周。その実態を紹介しつつ、日本との違い、共通点を明らかにしてゆく。日本の鉄道ファンも必見の、台湾鉄道グルメ考察本！！
目次 序章　２年ぶり２回目の台湾へ！；第１章　グルメ天国の台北駅；第２章　西部幹線を南へ！；第３章　台湾中西部と阿里山森林鉄路；第４章　南部の二大都市をゆく；第５章　東海岸駅弁街道縦走録；第６章　台北近郊散歩、そして凱旋；終章　国内で食べる台揺駅弁＆駅麺
ISBN(13)、ISBN 978-4-8022-0875-8　　 4-8022-0875-8
書誌番号 1113787681
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113787681

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