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【図書】 一生使える！野菜のおかず事典３００

野菜名は探しやすい５０音順 --
阪下千恵 ／著   -- 学研プラス -- ２０２０．６ -- １９ｃｍ -- ２５５ｐ

資料詳細

タイトル 一生使える！野菜のおかず事典３００
副書名 野菜名は探しやすい５０音順 いつも使う４１種の野菜でパパッと作って、毎日食べよう
著者名等 阪下千恵 ／著  
出版 学研プラス ２０２０．６
大きさ等 １９ｃｍ ２５５ｐ
分類 596.3
件名 料理（蔬菜）
著者紹介 料理研究家・栄養士。獨協大学外国語学部フランス語学科、淑徳短期大学食物栄養学科卒業。大手外食企業、無農薬・有機野菜・無添加食品などの宅配会社を経て独立。現在は書籍、雑誌、企業販促用レシピ開発、ＨＰ・テレビ等の料理レシピ作成、食育関連講習会などで幅広く活躍中。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 野菜がいつも同じ食べ方になってしまう。野菜でもう１品作りたい。そんなときに、さっと開いてすぐに役立つ野菜のおかず集。野菜は引きやすい「あいうえお順」に掲載。その野菜も普段買うものばかり。思い立ったら即作れるおかずをたっぷり収録する。
要旨 野菜名は探しやすい５０音順。いつも使う４１種の野菜でパパッと作って、毎日食べよう。
目次 アスパラガス；アボカド；オクラ；かぶ；かぼちゃ；カリフラワー；きのこ；キャベツ；きゅうり；ゴーヤー〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-801155-3　　 4-05-801155-6
書誌番号 1113787905
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113787905

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戸塚 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2066292501 iLisvirtual

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