資料詳細

【図書】 解説食品表示基準

表示ルールの正しい理解のために --
中原繁／著 -- 中央法規出版 -- ２０２０．６ -- ２２ｃｍ -- ３７２ｐ

タイトル	解説食品表示基準
副書名	表示ルールの正しい理解のために
著者名等	中原繁／著
出版	中央法規出版２０２０．６
大きさ等	２２ｃｍ３７２ｐ
分類	498.54
件名	食品表示
著者紹介	１９５３年　山口県岩国市生まれ。１９７９年　鳥取大学農学部獣医学科卒業。同年山口県庁に入庁。２００８年　山口県生活衛生課において食品衛生法、健康増進法及びＪＡＳ法の表示規制を一元管理し、食品表示対策を強化した。２０１４年　山口県生活衛生課長として定年退職。２０１８年　同庁退職。現在　山口大学非常勤講師。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
目次	食品表示基準の概要（食品表示基準の概要（構成図）；食品表示基準に基づく表示作成の流れ；食品表示基準の適用例（表示の作成））；食品表示基準の解説（総則；加工食品；生鮮食品；添加物；雑則；附則）；資料編
ISBN(13)、ISBN	978-4-8058-8157-6　　 4-8058-8157-7
書誌番号	1113787959

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学		498.54	一般書	貸出中	-	2066292447