表示ルールの正しい理解のために --
中原繁 /著   -- 中央法規出版 -- 2020.6 -- 22cm -- 372p

資料詳細

タイトル 解説食品表示基準
副書名 表示ルールの正しい理解のために
著者名等 中原繁 /著  
出版 中央法規出版 2020.6
大きさ等 22cm 372p
分類 498.54
件名 食品表示
著者紹介 1953年 山口県岩国市生まれ。1979年 鳥取大学農学部獣医学科卒業。同年山口県庁に入庁。2008年 山口県生活衛生課において食品衛生法、健康増進法及びJAS法の表示規制を一元管理し、食品表示対策を強化した。2014年 山口県生活衛生課長として定年退職。2018年 同庁退職。現在 山口大学非常勤講師。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
目次 食品表示基準の概要(食品表示基準の概要(構成図);食品表示基準に基づく表示作成の流れ;食品表示基準の適用例(表示の作成));食品表示基準の解説(総則;加工食品;生鮮食品;添加物;雑則;附則);資料編
ISBN(13)、ISBN 978-4-8058-8157-6   4-8058-8157-7
書誌番号 1113787959

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 4階自然科学 498.54 一般書 貸出中 - 2066292447 iLisvirtual