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【図書】 シクロデキストリンの科学と技術

普及版 -- 新材料・新素材シリーズ --
寺尾啓二 ／監修, 池田宰 ／監修   -- シーエムシー出版 -- ２０２０．６ -- ２６ｃｍ -- ３１４ｐ

資料詳細

タイトル シクロデキストリンの科学と技術
版情報 普及版
シリーズ名 新材料・新素材シリーズ
著者名等 寺尾啓二 ／監修, 池田宰 ／監修  
出版 シーエムシー出版 ２０２０．６
大きさ等 ２６ｃｍ ３１４ｐ
分類 439.1
件名 デキストリン
注記 欧文タイトル：Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　ｏｆ　Ｃｙｃｌｏｄｅｘｔｒｉｎ
著者紹介 【寺尾啓二】（株）シクロケム代表取締役社長。神戸大学大学院医学研究科客員教授。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
目次 第１編　シクロデキストリンを用いた超分子の科学と技術；第２編　機能性を付与した修飾シクロデキストリンの合成と評価；第３編　シクロデキストリンの分子認識能に関する研究と応用；第４編　医薬分野におけるシクロデキストリンの科学と技術；第５編　機能性食品・化粧品分野におけるシクロデキストリンの科学と技術；第６編　産業分野におけるシクロデキストリンの科学と技術
ISBN(13)、ISBN 978-4-7813-1463-1　　 4-7813-1463-5
書誌番号 1113788278
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113788278

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 464.3 一般書 利用可 - 2066590090 iLisvirtual

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