ちくまプリマー新書 --
星野保 /著   -- 筑摩書房 -- 2020.7 -- 18cm -- 189p

資料詳細

タイトル すごいぜ!菌類
シリーズ名 ちくまプリマー新書
著者名等 星野保 /著  
出版 筑摩書房 2020.7
大きさ等 18cm 189p
分類 474.7
件名 菌類
注記 文献あり
著者紹介 1964年東京都生まれ。名古屋大学大学院農学研究科博士後期課程満期退学。博士(農学)。八戸工業大学工学部生命環境科学科教授。専門は菌類の低温適応とその産業利用。著書に『菌世界紀行――誰も知らないきのこを追って』(岩波書店)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 高温や低温、重金属濃度の高い場所など極限に生きる菌類がいる。地球上のありとあらゆるところにいて、その総数は150万種とも。私たちの身近にいるカビやきのこ、酵母といった菌類は何か?ひとつひとつは小さいが逞しい菌類の世界。
要旨 高温や低温、重金属濃度の高い場所など極限に生きる菌類がいる。地球上のありとあらゆるところにいて、その総数は一五〇万種とも。私たちの身近にいるカビやきのこ、酵母といった菌類とは何か?ひとつひとつは小さいが逞しい菌類の世界。
目次 第1章 「菌」とはナニモノなのか?(たかがばい菌、されどばい菌;人、菌類を知る ほか);第2章 「菌」として生きる(え!親戚だったの?;細胞の中にたくさんの核がある! ほか);第3章 「菌」はバイタリティーにあふれている(極限を生きる 温度プラス編;極限を生きる 温度マイナス編 ほか);第4章 なまらすごいぜ!菌類(略)(ヒトが認めたそのすごさ;とは言え、人との関りNo.1は酵母だろう ほか)
ISBN(13)、ISBN 978-4-480-68380-9   4-480-68380-1
書誌番号 1113796235
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113796235

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