資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 備えいらずの防災レシピ

「食」で実践フェーズフリー --
飯田和子 ／著   -- 東京法令出版 -- ２０２０．８ -- ２１ｃｍ -- ８７ｐ

資料詳細

タイトル 備えいらずの防災レシピ
副書名 「食」で実践フェーズフリー
著者名等 飯田和子 ／著  
出版 東京法令出版 ２０２０．８
大きさ等 ２１ｃｍ ８７ｐ
分類 369.3
件名 災害予防 , 料理
注記 索引あり
著者紹介 栄養士、調理師、国際薬膳師。（一社）日本災害食学会災害食専門員。（株）ＷＡ・ＯＮ代表取締役。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 家庭にあるもので、普段に近い食事を。普段の食事で災害などの非常時を乗り越えるためのレシピブック。「フェーズ（時期、状態）フリー」の考え方に基づいた、おいしくて、カンタンなレシピを３５品掲載する。
要旨 「いつも」の食事を「もしも」の食事に！主食、副菜、主菜、汁物、飲み物、スイーツ３５品。
目次 主食編（湯せんでできる！カンタンご飯；おなかにやさしい！ふっくらおかゆ　ほか）；副菜編（塩昆布が決め手！お豆と切り干し大根の和え物；乾物のほうれん草でつくる！ツナとほうれん草の和え物　ほか）；主菜編（ふっくら仕上げ！カンタン蒸し鶏；トマト缶が決め手！ウインナーと大豆のトマト煮込み　ほか）；汁物・飲み物編（カラダほっこり！具だくさんシチュー；鮭の中骨缶でつくる！ほっこり団子汁　ほか）；スイーツ編（あんもちがあったかおやつに変身！ミルクぜんざい；やさしい味わい！もっちりきな粉ミルク団子　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8090-3190-8　　 4-8090-3190-X
書誌番号 1113799650

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 4 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中 公開 Map 369.3 一般書 利用可 - 2066540122 iLisvirtual
港北 公開 369.3 一般書 貸出中 - 2067262134 iLisvirtual
都筑 公開 369.3 一般書 貸出中 - 2067262142 iLisvirtual
戸塚 公開 369.3 一般書 貸出中 - 2067262150 iLisvirtual

ページの先頭へ