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【図書】 成城石井世界の果てまで、買い付けに。

上阪徹 ／著   -- 自由国民社 -- ２０２０．８ -- １９ｃｍ -- ２８５ｐ

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タイトル 成城石井世界の果てまで、買い付けに。
著者名等 上阪徹 ／著  
出版 自由国民社 ２０２０．８
大きさ等 １９ｃｍ ２８５ｐ
分類 673.868
件名 成城石井
著者紹介 １９６６年、兵庫県生まれ。早稲田大学商学部卒。９４年にフリーランスとして独立。著書に、『職業、挑戦者　澤田貴司が初めて語る「ファミマ改革」』（東洋経済新報社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 なぜ成城石井の品揃えは違うのか。どんなふうにして、この品揃えを実現させているのか。トレンドをどうキャッチしているのか。こだわりのスーパーマーケット、おどろきの商品開発ストーリーに迫る。
要旨 こだわりのスーパーマーケット、おどろきの商品開発ストーリー。美味しさの宝庫はこうして生まれる。
目次 フェラリーニ　パルミジャーノ・レジャーノ２４カ月熟成；大山乳業　白バラ牛乳／白バラコーヒー／成城石井　大山バター；シャトー　ラ　ヴェリエール　ルージュ／クイーン　モン・ペラ；出羽桜　よいと／真澄　野可勢／成城石井　オリジナルハイボール；バーゲンダル　有機ルイボスティー；ジュリアーノ・タルトゥーフィ　ホワイトトリュフオイル缶／トリュフ入りゲランドの塩；成城石井メキシコ産オレンジ純粋はちみつ；アスパラガス；６０日間熟成安納芋；成城石井　ナポリタンチョコレート；成城石井ｄｅｓｉｃａ　和三盆ポルボローネ；成城石井　ミックスナッツ／成城石井　２種のトリュフ香るミックスナッツ；成城石井　国産丹波黒しぼり豆；成城石井　特選味付けうずらのたまご；成城石井　北海道産大豆　１００％納豆“大粒”“中粒”“小粒”；成城石井自家製　ポークウインナー；成城石井　白菜キムチ；成城石井自家製　フォー・ガー；成城石井自家製　シンガポール風　ソイソース　チキンヌードル；成城石井自家製　プレミアムチーズケーキ；成城石井自家製　モーモーチャーチャー；丸新本家　九曜むらさき溜まり醤油；藤井商店　魚沼産コシヒカリ
ISBN(13)、ISBN 978-4-426-12063-4　　 4-426-12063-2
書誌番号 1113801217

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
磯子 公開 Map 673 一般書 利用可 - 2066702866 iLisvirtual
泉 公開 Map 673 一般書 利用可 - 2067160056 iLisvirtual

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