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【図書】 うちでごはん

いつもの「おうちごはん」をちょっとよく見せる小さな工夫 --
一田憲子 ／著   -- 扶桑社 -- ２０２０．８ -- ２１ｃｍ -- １１７ｐ

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タイトル うちでごはん
副書名 いつもの「おうちごはん」をちょっとよく見せる小さな工夫
著者名等 一田憲子 ／著  
出版 扶桑社 ２０２０．８
大きさ等 ２１ｃｍ １１７ｐ
分類 596.04
件名 料理 , 食器
注記 「一田食堂」（主婦と生活社　２００７年刊）の改題、増補改訂版
著者紹介 ＯＬを経て編集プロダクションに転職後、フリーライターとして女性誌、単行本の執筆などを手がける。２００６年、企画から編集・執筆まで手がける『暮らしのおへそ』を、２０１１年『大人になったら着たい服』（ともに主婦と生活社）を立ち上げる。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 『暮らしのおへそ』ディレクター・イチダさんの日々の食卓。がんばらなくても「あ～おいしい！」とごはんが食べられれば幸せ。簡単レシピやうつわ、盛り付け、道具の選び方など、いつものごはんをちょっとよく見せる工夫を紹介する。
要旨 簡単レシピ、うつわ、盛り付け、道具の選び方―『暮らしのおへそ』ディレクター・イチダさんの日々の食卓。がんばらなくても「あ～おいしい！」とごはんが食べられれば幸せ。
目次 煮物＆和え物定食―脇役おかずを大皿に入れて今夜は主菜に；フライパン定食―忙しい日は、頼りになるフライパンだけで；ちょい飲み定食―ちょい飲み時間は料理の前の深呼吸；揚げ物定食―揚げ物は忙しい日のお助けおかず；お茶の時間―手持ちの器を組み合わせて我が家だけのお茶の時間；モーニング定食―１日の始まりの風景は、いつも同じ器で；アジアン定食―スパイスと大皿で食卓にいつもと違う風を呼ぶ；洋風定食―子供の頃の懐かしい味　レストランで知った大人の味；ごはんと味噌汁―鍋も釜も一緒に並べて食卓でおかわり！
ISBN(13)、ISBN 978-4-594-08565-0　　 4-594-08565-2
書誌番号 1113804468
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113804468

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鶴見 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2067363321 iLisvirtual
磯子 公開 596 一般書 貸出中 - 2067363305 iLisvirtual
緑 公開 596 一般書 貸出中 - 2071689568 iLisvirtual
都筑 公開 596 一般書 貸出中 - 2066619993 iLisvirtual

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