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【図書】 ギリシャのごはん

うちで楽しむ、とっておきレシピ６５ --
アナグノストゥ直子 ／著   -- イカロス出版 -- ２０２０．８ -- ２５ｃｍ -- １１１ｐ

資料詳細

タイトル ギリシャのごはん
副書名 うちで楽しむ、とっておきレシピ６５
著者名等 アナグノストゥ直子 ／著  
出版 イカロス出版 ２０２０．８
大きさ等 ２５ｃｍ １１１ｐ
分類 596.23
件名 西洋料理 , ギリシア
注記 索引あり
著者紹介 １９７３年京都市生まれ。自然豊かな大原で育ち、イギリス留学を経て１９９６年からアテネに暮らす。２００５年にブログ「ギリシャのごはん」を開設。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 定番メニューから家庭料理、居酒屋の小皿料理（メゼ）まで。日本の家庭でも身近な食材をメインに、ハーブやチーズなどをちょっと加えて作れるギリシャ料理レシピを、アテネのキッチンからお届け。
要旨 いつもの食材を使って、ギリシャの味を食卓に。身近な食材をメインに、ハーブやチーズなどをちょっと加えて作れるギリシャ料理レシピを、アテネのキッチンからお届け。定番メニューから家庭料理、居酒屋の小皿料理（メゼ）まで！
目次 １　ギリシャのファストフード　ギロスとスブラキ；２　ギリシャの居酒屋グルメ　小皿料理のメゼ；３　ギリシャのお母さんの味　肉料理；４　ギリシャのお母さんの味　野菜料理とスープ；５　ギリシャのお母さんの味　パイとパスタと米料理；６　ギリシャ各地を味わう　郷土料理；７　ギリシャ人が愛する　おやつとスナック
ISBN(13)、ISBN 978-4-8022-0910-6　　 4-8022-0910-X
書誌番号 1113807549
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113807549

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中 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2067155583 iLisvirtual
南 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2067146185 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2067146150 iLisvirtual
金沢 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2067155605 iLisvirtual
緑 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2067146169 iLisvirtual
山内 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2067320258 iLisvirtual
戸塚 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2067155591 iLisvirtual
栄 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2067320266 iLisvirtual
瀬谷 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2067146193 iLisvirtual

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