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【図書】 かんたんおいしい超便利！冷凍うどんアイデア帖

とにかく頼れる１００レシピ --
伯母直美 ／〔著〕   -- 東京書店 -- ２０２０．９ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

資料詳細

タイトル かんたんおいしい超便利！冷凍うどんアイデア帖
副書名 とにかく頼れる１００レシピ
著者名等 伯母直美 ／〔著〕  
出版 東京書店 ２０２０．９
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 596.3
件名 うどん
著者紹介 管理栄養士・旬菜料理家。野菜を育てる料理家「暮らしのＲｅｃｉｐｅキッチンスタジオ」代表。企業・雑誌・ＷＥＢ媒体のレシピ開発やテレビ、ラジオなどで活躍中。著書に『野菜を使いきる。』（主婦と生活社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 つゆと一緒につるっといただく定番の食べ方から、フライパンやレンジでささっと作る混ぜうどん・炒めうどん系、はたまたピザ風やお菓子風などのスーパーアレンジ系まで、手早い・おいしい・見栄えもステキの三拍子そろった冷凍うどんレシピを紹介する。
要旨 とにかく頼れる１００レシピ。あつかけ・ひやかけ・混ぜ・焼き・炒め…正統派からアレンジ派まで勢ぞろい！！
目次 アイデア帖の１　温かいおつゆのかけうどん（プリプリなすうどん；たけのこと油揚げのうどん　ほか）；アイデア帖の２　混ぜて・和えて汁なしのうどん（そぼろときざみ薬味うどん；タラマヨうどん　ほか）；アイデア帖の３　手早い・おいしいぶっかけうどん（キャベツの冷製きつねうどん；そら豆のかき揚げぶっかけうどん　ほか）；アイデア帖の４　フライパンで焼きうどん・炒めうどん（牛肉キムチうどん；キャベツとアンチョビのうどん　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-88574-585-0　　 4-88574-585-3
書誌番号 1113807815
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113807815

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中央 １階ポピュラー 596.38 一般書 貸出中 - 2066643657 iLisvirtual
旭 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2067220482 iLisvirtual
栄 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2067357798 iLisvirtual
瀬谷 公開 596.3 一般書 貸出中 - 2070693820 iLisvirtual

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