面倒な日にこそ、背中をおすレシピ --
奥薗壽子 /著   -- 学研プラス -- 2020.10 -- 26cm -- 111p

資料詳細

タイトル ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん
副書名 面倒な日にこそ、背中をおすレシピ
著者名等 奥薗壽子 /著  
出版 学研プラス 2020.10
大きさ等 26cm 111p
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 家庭料理研究家。京都府出身。要らない手間を省いた簡単、おいしい、体にやさしい家庭料理を提唱。主な著書に『スープジャーのお弁当』(世界文化社)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 毎日料理を作るのは大変。でも、レトルトや外食ばかりだとなんとなく罪悪感…。そんなときのちょうどいい手の抜き方や、自分を奮い立たせるレシピを、手抜き料理研究家の元祖、奥薗壽子さんが伝授。今こそ伝えたい、おとなの手抜きの方法が詰め込まれた1冊。
要旨 忙しい、面倒くさい、余裕がない。だから知りたいのは、ちょうどいいずぼら料理。ごはんにもう苦しまない。知ってるだけでラクになる89レシピ。
目次 第1章 やる気の出ないときこそ、作ってみたくなるレシピ(とりあえず、ある野菜を切って並べる、切るだけのサラダ;グリルにまかせて、ほうり込むだけ ほか);第2章 疲れているときこそ、作ってみたくなるレシピ(入れて煮るだけで完成の煮もの;たたいてたたいて気持ちすっきり ほか);第3章 時間がないときこそ、作ってみたくなるレシピ(卵料理で手早く;鍋ごと食卓に直行の土鍋料理 ほか);第4章 料理が思い浮かばないときこそ、作ってみたくなるレシピ(“もう一品”の最強の味方は、もずく酢のもの;困ったときのいも頼み。じゃがいもで一品 ほか)
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-801207-9   4-05-801207-2
書誌番号 1113815995

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
公開 596 一般書 貸出中 - 2067610620 iLisvirtual
公開 596 一般書 貸出中 - 2067610671 iLisvirtual
瀬谷 公開 596 一般書 貸出中 - 2067241307 iLisvirtual