資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 ルイーザ・メイ・オールコットの「若草物語」クックブック

四姉妹たちの作品世界とすてきなレシピ --
ウィニ・モランヴィル ／著, ルイーザ・メイ・オールコット ／著, 岡本千晶 ／訳   -- 原書房 -- ２０２０．１０ -- ２３ｃｍ -- １１２ｐ

資料詳細

タイトル ルイーザ・メイ・オールコットの「若草物語」クックブック
副書名 四姉妹たちの作品世界とすてきなレシピ
著者名等 ウィニ・モランヴィル ／著, ルイーザ・メイ・オールコット ／著, 岡本千晶 ／訳  
出版 原書房 ２０２０．１０
大きさ等 ２３ｃｍ １１２ｐ
分類 596.23
件名 アメリカ料理 , 若草物語
個人件名 オールコット，ルイザ・メイ
注記 原タイトル：Ｔｈｅ　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｗｏｍｅｎ　Ｃｏｏｋｂｏｏｋ
注記 索引あり
著者紹介 【ウィニ・モランヴィル】フードライター兼編集者として２５年のキャリアを持つ。これまでに多くの料理雑誌やウェブサイトに記事を書いてきた。とりわけ先祖代々受け継がれてきたレシピに多大なる情熱を示し、『Ｔｅｓｔ　Ｋｉｔｃｈｅｎ　Ｆａｖｏｒｉｔｅｓ（テストキッチンの人気レシピ）』－アメリカで最も愛読されている雑誌『Ｂｅｔｔｅｒ　Ｈｏｍｅｓ　＆　Ｇａｒｄｅｎｓ（ベターホームズ＆ガーデンズ）』に１９２８年から２０００年代初頭にかけて掲載されたレシピを集めた本－ではリサーチャー兼ライターを務めている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 『若草物語』に登場する朝食用のマフィンやパンケーキから、物語を締めくくるピクニックでみんなが味わうアップルターンオーバーまで、マーチ姉妹の大好物を現代風にアレンジした５０のレシピを紹介。写真と小説からの引用も付す。
要旨 愛すべきマーチ姉妹の大好物を現代風にアレンジした５０のレシピ。１５０年以上ものあいだ愛されている世界的ベストセラー『若草物語』のエピソードとすてきな料理が満載。
目次 第１章　ハンナの朝食；第２章　家族や友人との集い；第３章　マーチ家のディナーとサパー；第４章　甘いおやつ、デザート、飲み物
ISBN(13)、ISBN 978-4-562-05776-4　　 4-562-05776-9
書誌番号 1113816847
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113816847

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 4 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
神奈川 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2067250357 iLisvirtual
磯子 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2068728471 iLisvirtual
山内 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2068728463 iLisvirtual
栄 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2068807533 iLisvirtual

ページの先頭へ