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【図書】 はじめよう！自分サイズのカフェ

ＭＹ　ＣＡＦＥ　ＬＩＦＥ -- ＤＯ　ＢＯＯＫＳ --
Ｃａｆｅ’ｓ　ＬＩＦＥ ／著, 野田貴之 ／監修   -- 同文舘出版 -- ２０２０．１０ -- ２１ｃｍ -- ２６５ｐ

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タイトル はじめよう！自分サイズのカフェ
副書名 ＭＹ　ＣＡＦＥ　ＬＩＦＥ
シリーズ名 ＤＯ　ＢＯＯＫＳ
著者名等 Ｃａｆｅ’ｓ　ＬＩＦＥ ／著, 野田貴之 ／監修  
出版 同文舘出版 ２０２０．１０
大きさ等 ２１ｃｍ ２６５ｐ
分類 673.98
件名 喫茶店
要旨 カフェとともに生きる。人に、街に、長く愛されるカフェ開業の教科書。人気カフェオーナーが教える未経験者からカフェ経営者に成長できる「リアルな知識」が満載！
目次 １　街に、人に、長く愛される！自分サイズのカフェをはじめよう；２　自分らしさを詰め込む！「ＭＹカフェコンセプト」のつくり方；３　最低限知っておきたい！カフェ開業の基礎知識；４　長く続ける！カフェ開業・運営のお金の基本；５　ＭＹカフェコンセプトが活きる！事業計画書のつくり方；６　あなたのカフェをカタチにする！物件・設備の選び方；７　愛されるカフェの秘密！メニューづくりの法則；８　お客様がサポーターになってくれる！小さなカフェの集客・販促；９　チャンスが広がる！地方でカフェを開業する魅力；１０　飲食以外のアイデアをプラス！あなただけのカフェの魅力づくり
ISBN(13)、ISBN 978-4-495-54065-4　　 4-495-54065-3
書誌番号 1113817173
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113817173

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
鶴見 公開 Map 673.9 一般書 利用可 - 2067287145 iLisvirtual

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