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【図書】 共和国と豚

ピエール・ビルンボーム ／著, 村上祐二 ／訳   -- 吉田書店 -- ２０２０．９ -- ２０ｃｍ -- ２７９ｐ

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タイトル 共和国と豚
著者名等 ピエール・ビルンボーム ／著, 村上祐二 ／訳  
出版 吉田書店 ２０２０．９
大きさ等 ２０ｃｍ ２７９ｐ
分類 383.835
件名 肉食－フランス－歴史 , 豚肉－歴史 , ユダヤ人－フランス－歴史 , ムスリム－フランス－歴史
注記 原タイトル：ＬＡ　ＲEＰＵＢＬＩＱＵＥ　ＥＴ　ＬＥ　ＣＯＣＨＯＮ
注記 索引あり
著者紹介 【ピエール・ビルンボーム】１９４０年生まれ。専門は政治社会学、フランス近代史。パリ第１大学とパリ政治学院で教授を務めながら、ニューヨーク大学やコロンビア大学でも教鞭を執り、現在、パリ第１大学名誉教授。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 「良き市民であるためには、同じ食卓で同じ料理を食べなければならないのか」。共食の政治・文化史を通して読み解くフランス・ユダヤ人と共和国。訳者解題「食卓のざわめき――ピエール・ビルンボームからプルーストへ」を掲載。
要旨 共食の政治・文化史を通して読み解くフランス・ユダヤ人と共和国―フランスという国の特質は何か―。
目次 序論　豚の回帰；第１章　啓蒙と食―「私たちはあなたがたと一緒に食べるわけにはまいりません」（モーゼス・メンデルスゾーン）；第２章　革命期―「ノウサギを食べること、それもあなたがたと一緒に食べることを私に強いる法律があるとでもいうのでしょうか」（クレルモン＝トネール伯爵）；第３章　革命から革命へ―革命時の宴会、市民権、食；第４章　絶対共和国―サロモン・レーナック、ユダヤ教改革、食に関する「迷信」；第５章　スイスの青天の霹靂―儀礼的屠殺禁止の問題；結論　想像上の内的境界線の上で；訳者解題　食卓のざわめき―ピエール・ビルンボームからプルーストへ
ISBN(13)、ISBN 978-4-905497-89-9　　 4-905497-89-2
書誌番号 1113817452
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113817452

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