朝日文庫時代小説アンソロジー -- 朝日文庫 -- 朝日時代小説文庫
菊池仁 /編, 今井絵美子 /著, 宇江佐真理 /著, 梶よう子 /著, 北原亞以子 /著, 坂井希久子 /著, 平岩弓枝 /著, 村上元三 /著   -- 朝日新聞出版 -- 2020.10 -- 15cm -- 301p

資料詳細

タイトル 江戸旨いもの尽くし
副書名 朝日文庫時代小説アンソロジー
シリーズ名 朝日文庫 朝日時代小説文庫
著者名等 菊池仁 /編, 今井絵美子 /著, 宇江佐真理 /著, 梶よう子 /著, 北原亞以子 /著, 坂井希久子 /著, 平岩弓枝 /著, 村上元三 /著  
出版 朝日新聞出版 2020.10
大きさ等 15cm 301p
分類 913.68
件名 日本小説-小説集
内容 内容:石蕗の花 今井絵美子著. 鰯三昧 宇江佐真理著. 御膳所御台所 梶よう子著. こはだの鮓 北原亞以子著. 六花 坂井希久子著. 蜘蛛の糸 平岩弓枝著. 大名料理 村上元三著
内容紹介 時代小説の定番ジャンルの中でも根強い人気の料理小説。宇江佐真理「鰯三昧」、北原亞以子「こはだの鮓」、坂井希久子「六花」…。江戸のうまいものを題材に、江戸情緒や庶民の暮らしや人情を描いた心温まる短編アンソロジー。
要旨 将軍家の御膳所で働く宗十郎は過ちを叱責した上役を逆恨みする「御膳所御台所」、大好物の鮓をもらった飯炊きの作兵衛は、我慢できず一つ食べ…「こはだの鮓」、江戸の味に馴染めない新妻のために居酒屋ぜんやのお妙が出した絶品料理「六花」など、心温まる傑作料理短編集。
ISBN(13)、ISBN 978-4-02-264968-3   4-02-264968-2
書誌番号 1113819209
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113819209

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