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【図書】 医学的に正しい「糖質制限」見るだけノート

専門医がゼロから教える！ --
江部康二 ／監修   -- 宝島社 -- ２０２０．１０ -- ２１ｃｍ -- １４３ｐ

資料詳細

タイトル 医学的に正しい「糖質制限」見るだけノート
副書名 専門医がゼロから教える！
著者名等 江部康二 ／監修  
出版 宝島社 ２０２０．１０
大きさ等 ２１ｃｍ １４３ｐ
分類 498.583
件名 健康法（食生活） , 炭水化物
注記 文献あり
著者紹介 １９５０年、京都府生まれ。京都市右京区・高雄病院理事長。医師。京都大学医学部卒業。数多くの臨床活動の中からダイエット、糖尿病克服に画期的な効果がある「糖質制限食」の体系を確立。『名医が考えた認知症にならない最強の食事術』（宝島社）など、多数の著書がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 なんとなく聞いたことはあるけれど、どうして体にいいのか？実践するにはどうしたらいいのか？糖質制限とカロリー制限との違い、どうしてダイエット・認知症予防になるのかなど、糖質制限の気になることを図解でサクッと学べる１冊。
要旨 インスリン、ケトン体、血糖値、肥満ホルモン、グルコーススパインｅｔｃ．イラストだけでサクッとわかる太らないカラダの新常識。
目次 ０１　糖質制限がカラダにいい理由（糖質が体に与える影響―インスリン；もともと人類は糖質オフだった―貝塚　ほか）；０２　糖質制限でやせる仕組み（カロリー＆脂質神話のウソ―カロリー／脂質；肥満大国アメリカの失敗―肥満率　ほか）；０３　糖質制限の実践法（たんぱく質と脂質をたっぷり摂る―栄養バランス；でんぷん＆甘みは天敵―でんぷん　ほか）；０４　糖質制限のエビデンス（低糖質＝低死亡リスク―心血管死；米国糖尿病学会の見解１―米国糖尿病学会　ほか）；０５　糖質制限で大病を予防（メタボ解消への有効性―血栓；内臓脂肪を減らすために―内臓脂肪／皮下脂肪　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-299-01007-0　　 4-299-01007-8
書誌番号 1113820963

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
緑 公開 498.5 一般書 予約受取待 - 2068990176 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2067404770 iLisvirtual

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