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【図書】 ｒｏｍｉ‐ｕｎｉｅのうちで作るからおいしいおやつ

いがらしろみ ／〔著〕   -- オレンジページ -- ２０２０．１０ -- ２５ｃｍ -- ８１ｐ

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タイトル ｒｏｍｉ‐ｕｎｉｅのうちで作るからおいしいおやつ
著者名等 いがらしろみ ／〔著〕  
出版 オレンジページ ２０２０．１０
大きさ等 ２５ｃｍ ８１ｐ
分類 596.6
件名 洋菓子
著者紹介 パリのル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学び、帰国後、２００２年より菓子研究家・ｒｏｍｉ－ｕｎｉｅとして活動をスタート。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 人気焼き菓子店オーナーのいがらしろみさんが、ふだん家で作る気楽なおやつレシピを紹介。フライパンで手軽にできるパンケーキやドーナツ、お店で人気のスコーン、さらにはろみさんのスペシャリテ・季節のジャムなど、おうちで作りたくなるお菓子が満載。
目次 １　気ままなおやつ（ふわふわしっとりパンケーキ；マドレーヌ；バターシュガークレープ　ほか）；２　うちの焼き菓子（マーブルパウンドケーキ；くるみとレーズンのスコーン；ホワイトチョコと紅茶のサブレ　ほか）；３　かんたんデザート（パンナコッタ　いちごソースがけ；ポ・ドゥ・クレーム；コーヒーゼリー練乳クリーム　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86593-403-8　　 4-86593-403-0
書誌番号 1113822366
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113822366

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
保土ケ谷 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2074435435 iLisvirtual

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