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【図書】 免疫専門医が毎日飲んでいる長寿スープ

藤田紘一郎 ／著   -- ダイヤモンド社 -- ２０２０．１０ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 免疫専門医が毎日飲んでいる長寿スープ
著者名等 藤田紘一郎 ／著  
出版 ダイヤモンド社 ２０２０．１０
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 498.583
件名 健康法（食生活） , スープ
注記 索引あり
著者紹介 １９３９年、旧満州生まれ、東京医科歯科大学医学部卒、東京大学大学院医学系研究科修了、医学博士。現在、東京医科歯科大学名誉教授。１９８３年、寄生虫体内のアレルゲン発見で、日本寄生虫学会小泉賞を受賞。２０００年、日本文化振興会・社会文化功労賞、国際文化栄誉賞を受賞。おもな著書に、『５０歳からは炭水化物をやめなさい』（大和書房）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ８１歳の免疫専門医である藤田氏が健康長寿のために勧めるのは、腸の状態をよくすること。そのための食材を紹介しつつ、年をとっても、体調が悪くても、栄養を吸収しやすい形でとれるスープを提案する。
要旨 腸内環境がみるみる整う！血圧、血糖値、疲れ、肥満ｅｔｃ．心身の不調が気になる人に…飲んで元気！栄養が体にしみ込む飲む点滴７３レシピ。
目次 免疫専門医が今伝えたい私が毎日スープを飲む理由；免疫専門医が毎日飲んでいる簡単、おいしい、続けやすい！究極の「長寿スープ」の作り方；同じ食材でも調理法で健康効果が違うスープにするとこんなにお得！；１章　免疫専門医が飲んでいる長寿スープ入門；２章　野菜の長寿スープ；３章　発酵食品の長寿スープ；４章　肉・魚の骨だしの長寿スープ
ISBN(13)、ISBN 978-4-478-11124-6　　 4-478-11124-3
書誌番号 1113823194

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
旭 公開 498.5 一般書 予約受取待 - 2074038142 iLisvirtual

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