資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 食卓の危機

遺伝子組み換え食品と農薬汚染 --
安田節子 ／著   -- 三和書籍 -- ２０２０．１０ -- １９ｃｍ -- ２１７ｐ

資料詳細

タイトル 食卓の危機
副書名 遺伝子組み換え食品と農薬汚染
著者名等 安田節子 ／著  
出版 三和書籍 ２０２０．１０
大きさ等 １９ｃｍ ２１７ｐ
分類 498.54
件名 食品安全 , 農産物
注記 文献あり
著者紹介 食政策センター・ビジョン２１代表。ＮＰＯ法人「日本有機農業研究会」理事。一般社団法人アクト・ビヨンド・トラスト理事。日本の種子を守る会常任幹事。著書に『食べものが劣化する日本』（食べもの通信社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 輸入食糧が安全かどうかという検証と議論が十分になされないまま、私たちの食卓に上がっている。安全性を阻害する大きな要素として、農産物の遺伝子組み換えの弊害と、農薬汚染があげられる。日本国民の健康に直結する食の危機に警鐘を鳴らす。
目次 第１章　世界は声を上げ始めた；第２章　この食品が危ない；第３章　ミツバチが消えた；第４章　ゲノム食品は安全か？；第５章　種は誰のもの？―ＵＰＯＶ条約とモンサント法；第６章　売国法はいかにして成立したか―種子法廃止・農業競争力強化支援法・種苗法改正；第７章　私たちの農と食を殺させない―今こそ「農本主義」と有機農業を
ISBN(13)、ISBN 978-4-86251-412-7　　 4-86251-412-X
書誌番号 1113825189
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113825189

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
金沢 公開 498.5 一般書 貸出中 - 2067397706 iLisvirtual

ページの先頭へ