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【図書】 ポリ袋でつくるたかこさんのあたらしい焼き菓子

材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ --
稲田多佳子 ／著   -- 誠文堂新光社 -- ２０２０．１１ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル ポリ袋でつくるたかこさんのあたらしい焼き菓子
副書名 材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ
著者名等 稲田多佳子 ／著  
出版 誠文堂新光社 ２０２０．１１
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.6
件名 洋菓子
著者紹介 京都生まれの京都育ち。ウェブサイト「ｃａｒａｍｅｌ　ｍｉｌｋ　ｔｅａ」に毎日アップされるお菓子の写真とエッセイが評判を呼び、レシピ本を多数出版。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 菓子研究家・稲田多佳子さんが生み出した新しいお菓子作りのメソッド、ポリ袋レシピの第３弾。型のいらない・かんたんスコーンやシュトレン、“フィナレーヌ”や“ｎｅｗバナナケーキ”など、オリジナルスイーツ含めた約５０品を紹介する。
要旨 本書は、ポリ袋で作るお菓子のレシピ集第３弾となります。今回は、季節の果物やクランブルなどでちょっとおめかししたお菓子、マドレーヌやレモンケーキ、チョコレートケーキなど一度は作ってみたい正統派のお菓子、また、タルトやフロランタン、パイなど、家で一から作るのは大変そう！というお菓子などを紹介。時間をかけてがんばらなくても、毎日のように楽しくお菓子が作れるようになりますよ。
目次 １　ポリ袋でもボウルでも作れるちょっと欲張りでかわいいお菓子（いちご×あんこ×クリームチーズのマフィン；コーヒー×クリームチーズ×チョコレート×クランブルのマフィン　ほか）；２　ポリ袋ならびっくりするほどかんたん！一度は作ってみたい人気のお菓子（マドレーヌ；ほうじ茶マドレーヌ　ほか）；３　「もっとおいしく、もっとかんたんに」を求めたら行き着いたあたらしい味のお菓子（ココナッツのビスコッティクッキー；アーモンドとチョコチップのビスコッティクッキー　ほか）；４　ポリ袋＋ボウルでぐっと身近になったあこがれのお菓子（巨峰のタルト；ブルーベリーとチェリーのタルト　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-416-62039-7　　 4-416-62039-X
書誌番号 1192011137
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1192011137

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
都筑 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2071352261 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2067430126 iLisvirtual

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