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【図書】 めんどくさいがなくなる「明日ラク」レシピ！

本多理恵子 ／著   -- 清流出版 -- ２０２０．１１ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル めんどくさいがなくなる「明日ラク」レシピ！
著者名等 本多理恵子 ／著  
出版 清流出版 ２０２０．１１
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 群馬県生まれ。野菜ソムリエ。オリーブオイルソムリエ。ホームパーティースタイリスト。神奈川県鎌倉市で「Ｃａｆｅ　Ｒｉｅｔｔａ（カフェ　リエッタ）」を経営し、手ぶらで見るだけの料理教室を主宰。著書に料理レシピ本大賞２０１９エッセイ賞を受賞した『料理が苦痛だ』（自由国民社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 『料理が苦痛だ』（料理レシピ本大賞２０１９エッセイ賞）著者が贈る、あなたを救う６８のレシピ。使いまわし・使い切り・ついで・アレンジ・味変（あじへん）で、明日の料理がラクになる。
要旨 料理レシピ本大賞２０１９エッセイ賞の『料理が苦痛だ』著者が贈る、あなたを救う６８のレシピ。
目次 １章　料理をシンプルに考えよう；２章　味付け、調味料、調理法をシンプルに考えよう；３章　進化する料理；４章　アレンジできる調理法；５章　変化する食材；６章　シーン別の対処法５つの「ススメ」
ISBN(13)、ISBN 978-4-86029-498-4　　 4-86029-498-X
書誌番号 1113830107
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113830107

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