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【図書】 感動のおいしさ糖質オフチーズケーキ＆シフォンケーキ

石橋かおり ／著   -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０２０．１２ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 感動のおいしさ糖質オフチーズケーキ＆シフォンケーキ
著者名等 石橋かおり ／著  
出版 ＫＡＤＯＫＡＷＡ ２０２０．１２
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.6
件名 ケーキ , 炭水化物
著者紹介 お菓子研究家。結婚後、お菓子作りに興味を持ち、藤野真紀子氏に師事。アメリカ、フランスでも研修を受ける。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 手作りスイーツの中でも特に人気があるチーズケーキとシフォンケーキの糖質を大幅にカットしたレシピを提案。バレンタインやクリスマスにぴったりのアレンジも紹介。大事な日も糖質オフで「太るかもストレス」から自由になれる。
要旨 プレーンシフォンケーキ、いちご＆キーウィのシフォンロールケーキ、シャンパンのホールレアチーズケーキ、ビターチョコＮ．Ｙ．チーズケーキ・スティック、クレメダンジュ、しょうがのシフォンケーキ…難しかった糖質カットを実現。Ｎ．Ｙ．チーズケーキ、バスクチーズケーキ、レアチーズケーキ。人気メニューがすべて低糖質。
目次 間違いなしのおいしさ―絶品チーズケーキ；糖質オフできた！―新しいシフォンケーキ；おいしさ広がる―人気チーズケーキ・バリエ；幸せスイーツ―シフォンロールケーキ；いろんな顔があります―チーズケーキの仲間；好きが見つかる―シフォンケーキ・バリエ
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-896891-1　　 4-04-896891-2
書誌番号 1113834677
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113834677

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
緑 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2067562723 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2067602431 iLisvirtual

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