小学館文庫 --
柏井壽 /著   -- 小学館 -- 2020.12 -- 15cm -- 283p

資料詳細

タイトル 京都スタアホテル
シリーズ名 小学館文庫
著者名等 柏井壽 /著  
出版 小学館 2020.12
大きさ等 15cm 283p
分類 913.6
内容 内容:『禊川茶寮』の再婚ごはん. 『綾錦』のひとり鮨. 『白蓮』の親子ごはん. 『風花』のたそがれごはん. 『アクア』の嫁ぎごはん
内容紹介 老舗ホテル「京都スタアホテル」の自慢は多彩なレストランの数々。そのレストランバーの支配人を務める北大路直哉は、頼れるチーフマネージャーの白川雪と、店を切り盛りする一流シェフや板前たちとともに、今宵も様々な迷いを抱えるお客様たちを出迎える。
要旨 創業・明治三十年。老舗ホテル「京都スタアホテル」の自慢はフレンチから鮨まで、全部で十二もある多彩なレストランの数々。そんなホテルで、レストランバーの支配人を務める北大路直哉は、店を切り盛りする一流シェフや板前たちとともに、今宵も様々な迷いを抱えるお客様たちを出迎える―。仕事に暮らしと、すれ違う夫婦が割烹で頼んだ、和の牛カツレツ。結婚披露宴前夜、二人で過ごす母と娘が亡き父に贈る思い出のエビドリア…おいしい「食」で、心が再び輝き出す。『極みの京都』『鴨川食堂』でおなじみ、京都を知り尽くした著者が描くハートフルストーリー。
ISBN(13)、ISBN 978-4-09-406855-9   4-09-406855-4
書誌番号 1113836403
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113836403

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 1階ポピュラー 文庫本 913.6/カ 一般書 貸出中 - 2068922464 iLisvirtual
公開 文庫本 913.6/カ 一般書 貸出中 - 2072063301 iLisvirtual
公開 文庫本 913.6/カ 一般書 貸出中 - 2067561425 iLisvirtual