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【図書】 免疫力は食事が９割

青春新書ＰＬＡＹ　ＢＯＯＫＳ --
森由香子 ／著   -- 青春出版社 -- ２０２０．１２ -- １８ｃｍ -- ２０５ｐ

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タイトル 免疫力は食事が９割
シリーズ名 青春新書ＰＬＡＹ　ＢＯＯＫＳ
著者名等 森由香子 ／著  
出版 青春出版社 ２０２０．１２
大きさ等 １８ｃｍ ２０５ｐ
分類 498.583
件名 健康法（食生活）
著者紹介 管理栄養士。日本抗加齢医学会指導士。東京農業大学農学部栄養学科卒業。大妻女子大学大学院（人間文化研究科　人間生活科学専攻）修士課程修了。２００５年より、東京・千代田区のクリニックにて、入院・外来患者の血液検査値の改善にともなう栄養指導、食事記録の栄養分析、ダイエット指導などに従事している。また、フランス料理の三國清三シェフとともに、病院食や院内レストラン「ミクニマンスール」のメニュー開発、料理本の制作などを行う。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
要旨 「食」こそ最強の「感染症対策」です！管理栄養士が教える「負けない体」の食事術。
目次 第１章　免疫細胞が目覚める食べ物があります；第２章　食べ方だって、免疫力に影響します；第３章　免疫力に大切な睡眠の質は、食事で決まります；第４章　免疫力のためにも、腸内環境を整えましょう；第５章　免疫に必要な栄養が足りていないかもしれません；第６章　糖化と酸化を防げば免疫力が維持できます
ISBN(13)、ISBN 978-4-413-21176-5　　 4-413-21176-6
書誌番号 1113838692

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
港北 公開 498.5 一般書 貸出中 - 2069071140 iLisvirtual
栄 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2071174606 iLisvirtual

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