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【図書】 料理本編集者マリエのひとり暮らしの台所幸せの習慣

毎日ムリなく機嫌よく --
園田マリエ ／著   -- 家の光協会 -- ２０２０．１２ -- ２１ｃｍ -- １４４ｐ

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タイトル 料理本編集者マリエのひとり暮らしの台所幸せの習慣
副書名 毎日ムリなく機嫌よく
著者名等 園田マリエ ／著  
出版 家の光協会 ２０２０．１２
大きさ等 ２１ｃｍ １４４ｐ
分類 596.9
件名 台所 , 収納 , 料理
著者紹介 料理本編集者。福岡県出身。武蔵野美術短期大学卒業。スタイリスト専門学校、編集プロダクション勤務を経て、２７歳でフリーに。来年、いよいよ、とうとう還暦を迎える。自著に『料理本編集者マリエのラクラクラクチンッ！おうちごはん』（西東社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 楽しいひとり暮らしは、キッチンからはじまる。編集者歴３０年の著者がたどり着いた、コンパクトで使いやすい台所とムリしない料理のコツを伝授。少ない調理道具でも、お金をかけなくても、工夫次第で豊かな毎日に。
要旨 アラ還はもう頑張らない！モノを持ちすぎた編集者がたどりついた究極の持たない生活とラクするごはんづくり。
目次 １　狭い台所ほど、絶対使える。（手を伸ばせば何にでも届く、便利でコンパクトな台所。）；２　買い物、買いおき、調味料のコト。（どんぶり勘定ながらも、おいしく楽しくケチる。）；３　コンパクトな冷蔵庫に欠かせない、便利ストック。（便利ストックがあれば、料理作りがぐんとラクになる。；味つけ冷凍も、定番の仕込み。）；４　ラーメン、カレー、麻婆豆腐の素…市販品を使えば、味がビシッと決まる。（ちょいちょい市販品を取り入れて、おいしくラクをする。；私の偏愛メシ）
ISBN(13)、ISBN 978-4-259-56671-5　　 4-259-56671-7
書誌番号 1113838969
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113838969

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瀬谷 公開 596.9 一般書 貸出中 - 2068821722 iLisvirtual

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