資料詳細

【図書】 コラーゲン基礎から応用

東京農工大学硬蛋白質利用研究施設／編 -- インプレスＲ＆Ｄ -- ２０２０．１０ -- ２６ｃｍ -- ２５４ｐ

タイトル	コラーゲン基礎から応用
著者名等	東京農工大学硬蛋白質利用研究施設／編
出版	インプレスＲ＆Ｄ２０２０．１０
大きさ等	２６ｃｍ２５４ｐ
分類	464.26
件名	コラーゲン
注記	索引あり
目次	第１部　基礎編（定義；コラーゲンファミリー；コラーゲンの構造と物性；生体での機能　ほか）；第２部　応用編（機能性素材としての利用；皮革および製品；和膠と洋膠；墨および古典的膠　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-8443-7914-0　　 4-8443-7914-3
書誌番号	1113839343

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		464.2	一般書	利用可	-	2069091299