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【図書】 なんにも考えたくない日はスープかけごはんで、いいんじゃない？

有賀薫 ／著   -- ライツ社 -- ２０２０．１２ -- １９ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル なんにも考えたくない日はスープかけごはんで、いいんじゃない？
著者名等 有賀薫 ／著  
出版 ライツ社 ２０２０．１２
大きさ等 １９ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 スープ , 米飯
注記 索引あり
著者紹介 スープ作家。２０１１年から９年間、３０００日以上にわたって、朝のスープ作りを日々更新。著書に『３６５日のめざましスープ』（ＳＢクリエイティブ）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 台所に立つ人がつかれてしまうくらいなら、献立なんて考えなくていい。炒めて、煮立てて、白いごはんにかけるだけ。日本の食卓をもっと自由にする「スープかけごはん」レシピを提案する。
要旨 １、「ひと皿で完結」だから献立を考えなくていい！２、なのに、お腹も大満足。具材の旨みが染みたごはんは超おいしい！３、しかも！うどんやパスタに変えるだけで、使い勝手は∞無限大！炒めて、煮立てて、かけるだけ！料理レシピ本大賞２０２０入選作家の、おうちごはん史上、最高の発明！
目次 野菜がたくさん食べられる―旬のスープかけごはん（オムライスでも天津飯でもない、食卓の新定番―トマたま塩スープかけごはん；ナスの甘み＋ガツンとペペロンチーノ味―レンジ蒸しナスのとろとろ飯　ほか）；白いごはんを無限おかわり！―ごちそうスープかけごはん（冬のスープかけごはんの佳作です―たたきごぼうと鶏肉のバタークリームスープかけごはん；ごはんを食べるために生まれてきたスープ―じゃがいもと豚ばらのピリ辛スープかけごはん　ほか）；ストック＆コンビニ食材で―すきま時間のサクッとかけごはん（完成まで「３分」の奇跡―トマトジュースのしらスープかけごはん；うどんを解凍する力も残ってない日に―ぶっかけ揚げ玉スープごはん　ほか）；夜遅くても罪悪感ない―オイルレススープかけごはん（ひと晩おいた染みしみ豆腐をドーン―おでん屋さんの「とうめし」；酢と砂糖で夏に食べたいさっぱり味に―きゅうりの透明スープかけごはん　ほか）；休みの日に挑戦したい―世界のスープかけごはん（スーパーに売ってる塩ダラで、いきなり本場の味―タイの「魚とたけのこのカレー」；豆だけなのにクセになるスープ―ネパールのおみそ汁「ダル」　ほか）；ごはんと味噌汁の新しい出会い―ニュータイプねこまんま（酸味と香りで食欲がわいてくる―しょうがどっさり、トマトと豚ひき肉；みんな大好きなあいつをドボン―ベーコンエッグとプレーン味噌汁　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-909044-28-0　　 4-909044-28-0
書誌番号 1113841730
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113841730

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南 公開 596 一般書 貸出中 - 2071561723 iLisvirtual

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