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【図書】 酒と酒場の博物誌

南條竹則 ／著   -- 春陽堂書店 -- ２０２０．１２ -- １９ｃｍ -- ２３９ｐ

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タイトル 酒と酒場の博物誌
著者名等 南條竹則 ／著  
出版 春陽堂書店 ２０２０．１２
大きさ等 １９ｃｍ ２３９ｐ
分類 596.7
件名 酒 , 酒場
著者紹介 １９５８年東京生まれ。作家、翻訳家、英文学者。『酒仙』（新潮社、１９９３年）で第５回日本ファンタジーノベル大賞優秀賞を受賞。著書に『満漢全席―中華料理小説』（集英社）など。訳書にＡ・Ｅ・コッパード『天来の美酒／消えちゃった』（光文社古典新訳文庫）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 サケ（日本酒）、真っ黒い米酒（中国）、アプサント（フランスのリキュール）…。語源や関連する民話などをからめて展開されるめくるめくお酒の世界。古今東西親しまれてきたさまざまなお酒を飲みつくす著者による至高のエッセイ。『銀座百点』連載を書籍化。
要旨 酒の中に真実あり―Ｉｎ　ｖｉｎｏ　ｖｅｒｉｔａｓ。古今東西ありとあらゆる酒を真剣に飲みつくす作家による文芸的酒録。
目次 １　酒の博物誌（サケ；サイダー；海南島の米酒；ハーヴィー・ウォールバンガー；ペパーミント　ほか）；２　酒場から酒場へ（兵六；カクテルの楽しみ；雪国；「ラインガウ」の荒川さん；白鳥の歌　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-394-77001-5　　 4-394-77001-7
書誌番号 1113842906
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113842906

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
山内 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2068856992 iLisvirtual

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