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【図書】 モルトウイスキー・コンパニオン

マイケル・ジャクソン ／著, ドミニク・ロスクロウ ／改訂, ギャビン・スミス ／改訂, 山岡秀雄 ／監修・翻訳, 土屋希和子 ／訳   -- パイインターナショナル -- ２０２１．１ -- ２２ｃｍ -- ４４８ｐ

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タイトル モルトウイスキー・コンパニオン
著者名等 マイケル・ジャクソン ／著, ドミニク・ロスクロウ ／改訂, ギャビン・スミス ／改訂, 山岡秀雄 ／監修・翻訳, 土屋希和子 ／訳  
出版 パイインターナショナル ２０２１．１
大きさ等 ２２ｃｍ ４４８ｐ
分類 588.57
件名 ウィスキー
注記 原タイトル：Ｍｉｃｈａｅｌ　Ｊａｃｋｓｏｎｓ　Ｍａｌｔ　Ｗｈｉｓｋｙ　Ｃｏｍｐａｎｉｏｎ　原著第７版の翻訳
注記 「モルトウィスキー・コンパニオン」最新版（小学館　２０１１年刊）の改題、改訂
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 【マイケル・ジャクソン】１９４２－２００７　イギリス。ウイスキージャーナリストの第一人者。ビール、旅行にも詳しく、「ワシントン・ポスト」から「プレイボーイ」に至るまで、新聞、雑誌でコラムニストとして幅広く活躍し、２００７年に６５歳でロンドンの自宅で心臓発作により亡くなる。遺作『モルトウィスキー・コンパニオン』は、１９８９年にイギリスで刊行されて以来、世界的なベストセラーとして改訂版を発行し続けている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 モルトの魔法とは？なぜ、アイラがいいのか？アイランズやハイランドを選ぶのはなぜか？どのウイスキーがライトで花のようなモルトなのか？シングルモルトの真髄を伝える世界的ベストセラーの改訂第７版。全世界８００もの銘品をＡｔｏＺ順に紹介する。
要旨 モルトの魔法とは？なぜ、アイラがいいのか？アイランズやハイランドを選ぶのはなぜか？どのウイスキーがライトで花のようなモルトなのか…？モルトの真髄を伝える、故マイケル・ジャクソンによる世界的ベストセラー『モルトウイスキー・コンパニオン』を氏の遺志を継ぐウイスキーライターが改訂。約６００種類の新ボトリングのテイスティングを含む、約８００ものモルトと蒸留所名などの情報を前版よりアップデートした、シングルモルト愛飲家の必読書！
目次 序文―マイケル・ジャクソンの遺産；マイケルを偲んで；なぜモルトなのか？―今、探求する喜びに触れよう；モルトウイスキーの起源；ラベルの記載用語；フレーバー―地形の影響；地域による差異―スコットランド；ワールド・ウイスキーの発展；完全な熟成とは？；完全な樽；シングルモルトのＡｔｏＺ；蒸留所名が明記されないモルト；ブレンデッドモルト；閉鎖蒸留所；ニューワールド・ウイスキー
ISBN(13)、ISBN 978-4-7562-5390-3　　 4-7562-5390-3
書誌番号 1113847210
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113847210

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中央 ４階自然科学 Map 588.5 一般書 利用可 - 2068884449 iLisvirtual

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