4訂 --
日本フードスペシャリスト協会 /編   -- 建帛社 -- 2021.2 -- 21cm -- 157p

資料詳細

タイトル 食品の消費と流通
版情報 4訂
著者名等 日本フードスペシャリスト協会 /編  
出版 建帛社 2021.2
大きさ等 21cm 157p
分類 675.4
件名 食品流通-日本
注記 文献あり 索引あり
ISBN(13)、ISBN 978-4-7679-0687-4   4-7679-0687-3
書誌番号 1113852818

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